Navigace:  Metodické postupy > Stravovací agenda > Založení jídelního lístku >

Tvorba nového jídelního lístku

Tisk aktuální kapitoly Předchozí stránkaPřechod na obsah kapitolyDalší stránka

Tvorba nového Jídelního lístku

Pořadí

Popis

Poznámka

1

Spuštění modulu Stravovací systém.

 

2

Volba funkce Dietní systém.

 

3

Spuštění funkce Jídelní lístek.

 

4

Zobrazí se seznam Jídelních lístků.

 

5

Volba funkce Nová.

 

6

Otevře se okno pro zadání nového jídelního lístku.

V okně je nutné zadat:

Platnost Jídelního lístku - na který den je JL plánován
Stravovací středisko – pro které středisko se JL zadává
Typ JL- Běžný JL nebo Doplánování.

7

Volba funkce Uložit.

Do seznamu JL se vloží nový řádek s JL

 

 

 

Zadání položky Jídelního lístku

Pořadí

Popis

Poznámka

1

Otevření přehledu JL

 

2

Vybere se JL, do kterého chce uživatel zadat nové položky JL

 

3

Volba funkce Položky JL.

 

4

Volba funkce Nová

 

5

Zadání požadovaného Druhu jídla.

K zadanému Druhu jídla se automaticky vybere Dieta, k němu přiřazená.

6

V seznamu v pravé části okna uživatel vybere požadovanou Recepturu.

 

7

Pomocí dvojité šipky, se Receptura přenese výběrového okna v levé části.

 

8

Ve spodním okně se zobrazí normy surovin přiřazené k vybrané Receptuře.

 

9

Volba funkce Uložit.

 

10

Pokud chce uživatel zadat nové jídlo, zvolí funkci Nové Jídlo.

 

11

Pokud chce uživatel odejít ze zadávaní jídel do JL zvolí funkci Návrat.

 

 

 

 

Přetah ze vzorového Jídelního lístku

Pořadí

Popis

Poznámka

1

Spuštění modulu Stravovací systém.

 

2

Volba funkce Dietní systém.

 

3

Spuštění funkce Jídelní lístek.

 

4

Zobrazí se seznam Jídelních lístků.

 

5

Volba funkce Přetah ze vzorových JL.

 

6

Zobrazí se seznam Jídelních lístků.

 

7

Otevře se okno pro zadání nového jídelního lístku.

V okně je nutné zadat:

JL vytvořit od data – od kterého data mají být JL vytvořené.
Stravovací středisko – pro které středisko se JL zadává
Typ JL- Běžný JL nebo Doplánování.
Podle číselníkového JL – ze kterého Vzorového JL mají být JL nakopírované.

8

Pomocí zatrhávátek ve spodní části  se vyberou JL, které se mají kopírovat do JL.

 

9

Volba funkce Uložit.

Do seznamu JL se vloží nové JL.

 

 

 

Zadání počtu strávníků

Pořadí

Popis

Poznámka

1

Vybere se požadovaný JL, ke kterému se budou zadávat počty strávníků.

 

2

Volba funkce Počty strávníků.

 

3

Zobrazí se okno pro zadání počtu strávníků

 

4

Pomocí záložek v horní části okna si uživatel zvolí, pro kterého strávníka bude počty zadávat.

 

5

Uživatel zadává počty do sloupce Počty porcí.

Počty se zadávají podle výběrů stravy klientů + podle sestav dodaných z Ubytovací agendy.

6

Volba funkce Uložit.

 

7

Uživatel se vrátí zpět do seznamu JL.

 

 

 

 

Funkce rozpis potravin

Pořadí

Popis

Poznámka

1

Vybere se požadovaný JL.

 

2

Volba funkce Rozpis potravin

 

3

Zobrazí se seznam veškerých použitých surovin s jejich normami.

 

4

Uživatel může tyto normy editovat, přidávat nebo ubírat suroviny, které mají být v kuchyni použité.

 

5

Volba funkce Tisk.

Možnost tisku různých sestav, uživatel vybírá ve výběrových oknech.

 

 

 

Podklad pro výdej

Pořadí

Popis

Poznámka

1

Vybere se požadovaný JL.

 

2

Volba funkce Podklad pro Výdej.

 

3

Zobrazí se okno, pro výběr JL.

Výběr se provede pomocí zatrhávátka Výběr, které je umístěno v pravé části řádku.

4

Volba funkce Vytvoření Podkladu pro výdej (PV).

 

5

Zobrazí se tabulka, pro kontrolu dostatku surovin na skladě pro provedení Výdeje.

Červená položka = nedostatek množství na skladě pro výdej.

Zelená položka = nedostatek množství na skladě pro výdej.

6

V PV lze editovat veškeré Suroviny a Skladové karty co jsou obsaženy v PV.

 

7

Do PV lze přidávat i ubírat Suroviny a Skladové karty co jsou obsaženy v číselníku Surovin nebo v číselníku Skladových karet.

 

8

Po editaci Surovin a Skladových karet, se zatrhne atribut Připraven pro výdej.

Zatrhnutím atributu se PV odešle do modulu Sklad skladníkům k vyskladnění

9

Funkce Uložit.

 

 

 

 

 


Page url: http://www.helpandmanual.com/help/index.html?str_tvorba_noveho_jidelniho_listku.htm