Popis
Popis |
Normy receptur. |
Poznámka |
Tlačítko je aktivní pouze u ceníkové položky navázané na recepturu. V okně nelze provádět editaci jde to pouze náhled na normu receptury. |
Atributy
Název |
Popis |
Poznámka |
Kód |
Kód suroviny/receptury. |
|
Název |
Název suroviny/receptury. |
|
MJ |
Měrná jednotka položky. |
|
Kalkul. cena |
Kalkulační cena položky. |
|
Porce 10 |
Norma na 10 porcí hrubá. |
|
Porce 1 |
Norma na 1 porci hrubá. |
|
Porce 10 čistá |
Norma na 10 porcí čistá po úpravě. |
|
Porce 1 čistá |
Norma na 1 porci čistá po úpravě. |
|
Úbytek % |
Procentní úbytek (způsobený např. tepelnou úpravou). |
|
|
|
|
Formulář
Page url: http://www.helpandmanual.com/help/index.html?str_normy_receptury.htm